सहजन जिसके बारे में आप सभी को पता होगा लेकिन क्या आपको पता हैं की सहजन की पत्तियां और उसके बीज में से मोरिंगा पाउडर बनता हैं। यह पाउडर हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं लेकिन क्या आपको पता इसके कुछ नुकसान भी हैं अगर आपको नहीं पता हैं तो मोरिंगा पाउडर के फायदे और नुकसान ( Benefits of Moringa Powder in Hindi )क्या हैं तो एक बार जरूर पढ़ें।
मोरिंगा पाउडर के पोषक तत्व
ऊर्जा – 37 किलोकैलोरी
प्रोटीन – 2.1 ग्राम
फैट (वसा) – 0.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट – 8.53 ग्राम
फाइबर – 3.2 ग्राम
कैल्शियम – 30 मिलीग्राम
आयरन – 0.36 मिलीग्राम
मैग्नीशियम – 45 मिलीग्राम
फॉस्फोरस – 50 मिलीग्राम
पोटैशियम – 461 मिलीग्राम
सोडियम – 42 मिलीग्राम
जिंक – 0.45 मिलीग्राम
कोपर – 0.084 मिलीग्राम
मैंगनीज – 0.259 मिलीग्राम
सेलेनियम – 0.7 मिलीग्राम
विटामिन सी – 141 मिलीग्राम
थायमिन – 0.053 मिलीग्राम
राइबोफ्लेविन – 0.074 मिलीग्राम
विटामिन बी6 – 0.12 मिलीग्राम
फोलेट – 44 मिलीग्राम
विटामिन ई – 4 मिलीग्राम
मोरिंगा पाउडर के फायदे और नुकसान – Benefits of Moringa Powder in Hindi
मोरिंगा पाउडर जो सहजन (साग, जिसे अंग्रेजी में Drumstick कहा जाता है) उसके पत्तिया को पीसकर बनाया जाता हैं, यह विभिन्न पोषणतत्वों से भरपूर होता है और इसमें कई प्रकार के औषधीय गुण होते हैं।
1. पोषण से भरपूर
मोरिंगा पाउडर एक पोषण का अदभुत खजाना है जिसमें विटामिन ए, सी, और बी-कॉम्प्लेक्स, कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन, और प्रोटीन की अद्भुत मात्रा होती है। ये सभी पोषणतत्व शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं और उनकी आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद करता हैं।
2. त्वचा को बहेतर बनाए
मोरिंगा पाउडर त्वचा के लिए एक उत्कृष्ट प्राकृतिक उपाय है, जिसमें विटामिन ए और सी होता हैं जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखने में मदद करता हैं। इसका नियमित सेवन त्वचा को युवा और स्वस्थ बनाए रखने में मदद मिलती है, ताकि आपकी त्वचा में रूखापन और अन्य समस्याएं कम हों।
3. कैंसर से बचाव
मोरिंगा पाउडर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कैंसर के खिलाफ सुरक्षा करने में मदद करता हैं इसमें शामिल एंटीकैंसर गुणस्तर कैंसर की उत्पत्ति को रोकने और रक्त में खून की सप्लाई को बनाए रखने में मदद करता हैं। इससे स्वास्थ्य के लिए एक सुरक्षा कवच बनाए रखने में मदद होती है और कैंसर से बचने में सहायक होता है।
4. शरीर का इनफ़्लेमेशन कम करें
मोरिंगा पाउडर,जो शरीर के इनफ़्लेमेशन को कम करने में मदद करता है। इसमें मौजूद फ्लैवोनॉइड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की सूजन को कम करने में सक्षम होते हैं, जिससे विभिन्न प्रकार की अनुक्रमणिकाओं और अंगों में होने वाले इनफ़्लेमेशन को संभाला जाता है। इस का नियमित सेवन से शरीर की सूजन और इनफ़्लेमेशन में सुधार होता है, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार होता है।
5. कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखें
मोरिंगा पाउडर रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में सहायक होता है। इसमें मौजूद फाइबर और विटामिन C कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित रखने और अच्छे हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके नियमित सेवन से आपके स्वास्थ्य में सुधार होता है और सर्दी-जुकाम से लेकर हृदय सम्बंधित समस्याओं से बचाव में मदद करता है।
6. वज़न घटाने में मदद
मोरिंगा पाउडर वज़न घटाने में एक प्राकृतिक उपाय है। इसमें कम कैलोरी और अच्छे पौष्टिक तत्व होते हैं, जो भूख को कम करने और सेहतमंद बनाए रखने में मदद करते हैं। मोरिंगा पाउडर में फाइबर भी होता है, जो पाचन को सुधारकर वज़न कम करने में सहायक होता है। और स्वस्थ जीवनशैली की दिशा में कदम बढ़ाने में मदद करता है।
7. पाचनतंत्र में सुधार
मोरिंगा पाउडर पाचनतंत्र को सुधारने में मदद करता है। इसमें मौजूद फाइबर और आयरन पाचन को सुधारने में मदद कर सकते हैं, जिससे आपका पाचन तंतु शक्तिशाली रहता है और खाद्य पदार्थों को सही तरीके से डायजेस्ट करता है। मोरिंगा पाउडर का नियमित सेवन अपच और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से राहत मिलती है।
8. इम्यूनिटी बढ़ाता है
मोरिंगा पाउडर एक शक्तिशाली खाद्य पदार्थ है जो इम्यूनिटी को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसमें विटामिन C, अंटीऑक्सीडेंट्स, और अन्य पोषण तत्व होते हैं जो शरीर को रोगों और संक्रमणों के खिलाफ लड़ने के लिए मजबूत बनाए रखते हैं। इसके नियमित सेवन से शरीर में रोग-प्रतिरोध शक्ति बढ़ती है।
9. बालों के लिए फ़ायदेमंद
मोरिंगा पाउडर बालों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद उपाय होता है। इसमें मौजूद अच्छी मात्रा में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स बालों को नुर्तित कर सकते हैं और उन्हें फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करता हैं। यह बालों की बृद्धि को प्रोत्साहित करता है और उन्हें मजबूत और स्वस्थ बनाए रखने में सहारा प्रदान करता है।
10. शरीर में सूजन कम करें
मोरिंगा पाउडर शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है। इसमें मौजूद एंटी-इन्फ्लैमेटरी गुण शरीर की अंदरूनी सूजन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसके अंतर्गत मौजूद विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट्स शारीरिक सूजन को कम करने वाले प्रभावी तत्वों का स्रोत हो सकते हैं। इसे नियमित रूप से सेवन करने से शरीर की सूजन में कमी होती है।
मोरिंगा पाउडर के नुकसान
वैसे तो मोरिंगा पाउडर का सेवन करना शरीर के लिए फायदेमंद हो सकता है लेकिन अधिकतम मात्रा में सेवन करना नुकसानकारी हो सकता है।
- बच्चों को अधिक मात्रा में मोरिंगा पाउडर देना असुरक्षित हो सकता है।
- मोरिंगा में गोइट्रोजेन सामग्री हो सकती है, जिससे थायरॉयड समस्याएं बढ़ सकती हैं।
- कुछ लोगों को मोरिंगा के प्रति अलर्जी हो सकती है, इसलिए सावधानी से सेवन करना चाहिए।
- कुछ लोगों को मोरिंगा से पर्सनल इंटॉलरेंस हो सकता है, जिससे उन्हें पेट में तकलीफ हो सकती है।
- मोरिंगा में थोड़ा पोटैशियम हो सकता है, जो उच्च रक्तचाप वाले व्यक्तियों के लिए अधिक हो सकता है।
- कुछ लोगों को मोरिंगा से पाचन संबंधित समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि उच्च एसिडिटी या गैस की समस्याएं।
- बहुत अधिक मात्रा में मोरिंगा पाउडर का सेवन करना नुकसानकारी हो सकता है, खासकर गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए।
- मोरिंगा का सेवन गर्भावस्था के दौरान लक्टेशन को प्रभावित कर सकता है, इसलिए गर्भवती महिलाओं को सावधानी बरतनी चाहिए।
- किसी विशेष बीमारी, उच्च रक्तचाप, या अन्य चिकित्सा स्थिति में होने पर मोरिंगा का सेवन करने से पहले चिकित्सक से परामर्श करना बेहद आवश्यक है।
- गर्भवती महिलाओं को मोरिंगा पाउडर का सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए, क्योंकि इसका सही मात्रा और समय महत्वपूर्ण हो सकता है।
मोरिंगा पाउडर बनाने की विधि
सामग्री
- मोरिंगा पत्तियां या बीज (सुखे हुए) – 1 कप
- सूखे हुए नारियल – 1/4 कप (वैक्यूम पैक्ड होना चाहिए)
- सुखी अदरक – 1 छोटी सी कटी हुई
- सुखी लहसुन – 2-3 कली (वैक्यूम पैक्ड होना चाहिए)
- साल्ट – एक छोटी चमच
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटी चमच (वैक्यूम पैक्ड होना चाहिए)
विधि
- मोरिंगा पत्तियों को अच्छे से सुखा लें और बीजों को निकालें।
- सभी सामग्रियों को अच्छे से सुखा लें ताकि पाउडर बनाने में नमी न रहे।
- सभी सामग्रियों को मिक्सर ग्राइंडर में डालें और बारीक पाउडर बना लें।
- बने हुए पाउडर को एक साफ जार में भरें और ठंडे स्थान पर स्थित रखें।
- मोरिंगा पाउडर तैयार है, इसे बच्चों से दूर रखें ताकि वे इसे न खाएं।
- आप मोरिंगा पाउडर को आवश्यकतानुसार खाने में जोड़ सकते हैं, जैसे कि स्मूदी, चटनी, या सूप।
• आपके लिए कुछ विशेष -: अगर आपको भी हड्डियां या जोड़े में दर्द हैं तो यह आसन करें
Conclusion ( निष्कर्ष )
अब तो आप आसानी से समझ गए होंगे कि मोरिंगा पाउडर के फायदे और नुकसान( Benefits of Moringa Powder in Hindi) कितने हैं। अगर आप किसी रोग से सालो से पीड़ित हैं तो आपको डॉक्टर की सलाह के बिना मोरिंगा पाउडर का सेवन नही करना चाहिए। डॉक्टर की सलाह लेकर ही मोरिंगा पाउडर का सेवन करें। अगर आपको किसी भी प्रकार की बीमारी नहीं हैं या साधारण कोई समस्या हैं तो आप आसानी से मोरिंगा पाउडर का सेवन कर सकते हैं। मोरिंगा पाउडर को अपने डेली डाइट का हिस्सा बनाएं और अपने आपको सभी बीमारियो से मुक्त रखे। हमेशा अपना ख्याल रखें।
इस लेख में हमने आपको मोरिंगा पाउडर के फायदे और नुकसान ( Benefits of Moringa Powder in Hindi) के बारे में संपूर्ण जानकारी दी हैं। आशा करता हूं आप मोरिंगा पाउडर के फायदे और नुकसान( Benefits of Moringa Powder in Hindi) से जुड़ी सभी जानकारियों को अच्छी तरह समझ गए होगे।
हमारा उद्देश्य आपको स्वस्थ और तंदुरस्त रखना हैं। मोरिंगा पाउडर के फायदे और नुकसान ( Benefits of Moringa Powder in Hindi ) से जुड़ी जानकारी आपको कैसी लगी हमे कॉमेंट बॉक्स के माध्यम जरूर बताएं।
लेख को पूरा पढ़ने के लिए आपका दिल से धन्यवाद 🙏