सूखी खुबानी को ड्राईफ्रूट्स में सबसे फायदेमंद माना जाता हैं। सूखी खुबानी में विटामिन ए, विटामिन सी, प्रोटीन, कैल्शियम, मिनरल, फाइबर, आयरन, और एंटीऑक्सीडेंट्स गुण पाएं जाते हैं। इसका सेवन आपको मानशिक और शारीरक रूप से स्वस्थ और तंदुरस्त बनाता है। सुखी खुबानी को अलग अलग तरीको से खाया जा सकता हैं, जैसे की रोज़ाना 5-6 खाली पेट या नाश्ते के साथ खायी जा सकती हैं। सूखी खुबानी को गर्म पानी में 15 मिनट तक भिगोकर नरम होने पर छानकर किसी ठंडी जगह पर सुखाकर भी खायी जा सकती हैं। सूखी खुबानी खाने के लाभ (Dry Apricots Benefits In Hindi) इतने हैं, की आप जानकर शौक रह जाएंगे।
सूखी खुबानी क्या है
सूखी खुबानी, जिसे ड्राई एप्रिकॉट्स भी कहा जाता है, वास्तव में खुबानी का सूखा हुआ रूप है। जिसमें पानी की मात्रा कम होती है और फल का रस निकाला जाता है। सूखी खुबानी खासकर पाकिस्तान, ताज़िकिस्तान, अफगानिस्तान, ईरान, तुर्की, चाइना और भारत में पैदा होती है।
इसमें विभिन्न पोषण तत्वों के साथ फाइबर, विटामिन, और खनिज होते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, जैसे कि विटामिन A, C, कैल्शियम, पोटैशियम, और आयरन। ये खुबानी को एक स्वस्थ स्नाक्स या खासतर से व्रत और उपवास के दौरान एक अच्छा विकल्प बना देते हैं।
सूखी खुबानी खाने के लाभ : Dry Apricots Benefits In Hindi
सूखी खुबानी अथवा ड्राई एप्रिकॉट्स (Dried Apricots) को खाने के अनेक प्रकार के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। जिस की चर्चा हम आज के लेख में करेंगे।
1. वज़न घटाने में असरदार
सूखी खुबानी वज़न घटाने में असरदार होती है क्योंकि इसमें कम मात्रा में फैट और अच्छी मात्रा में फाइबर होता है। इसमें पाये जाने वाले पोटैशियम और विटामिन A के साथ, यह आपके मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देने में मदद करते है, जिससे वज़न कम करने में सहायता मिलती है। और संतुलित डाइट को बनाए रखने में मदद करती है।
2. गर्भावस्था में फ़ायदेमंद
गर्भावस्था में सूखी खुबानी खाने से अनेक फ़ायदेमंद मिलते है। इसमें मात्रिका और फोलेट जैसे पोषण तत्व मौजूद होते हैं, जो गर्भवती महिलाओं के लिए आवश्यक होते हैं। ये तत्व गर्भ के सही विकास के लिए महत्वपूर्ण होते हैं और नवजात शिशु की स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। सूखी खुबानी में आयरन भी होता है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए हेमोग्लोबिन की भरपूर मात्रा में आवश्यक है, जिससे उन्हें अनीमिया से बचाव होता है।
(और भी पढ़ें :- कच्चा शकरकंद खाने के 11 फायदे )
3. एनीमिया से बचाव
सूखी खुबानी खाने से अच्छी मात्रा में आयरन मिलता है, एनीमिया से बचाने में मदद करता है। आयरन एक विशेष खनिज है जो हेमोग्लोबिन उत्पन्न करने के लिए आवश्यक है, जिससे रक्त में ऑक्सीजन को पहुंचाने में मदद होती है। यदि शरीर में आयरन की कमी होती है, तो इससे एनीमिया होता है, जिसमें रक्त की हेमोग्लोबिन मात्रा कम होता है। सूखी खुबानी नियमित रूप से खाने से एनीमिया से बचाव होता है।
4. कब्ज की समस्या दूर करे
सूखी खुबानी का सेवन कब्ज की समस्या को दूर करने अद्भुत उपाय होता है। इसमें फाइबर मौजूद होता है, जो पाचन को सुधारने और ठीक से काम करने में मदद करता है। सूखी खुबानी में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जिससे कब्ज को कम करने मदद मिलती है। इसके नियमित सेवन से पाचन प्रक्रिया में सुधार होता है।
5. मधुमेह को नियंत्रित करे
सूखी खुबानी मधुमेह को कम करने में मदद करती है। इसमें प्राकृतिक शुगर होता है जो धीरे-धीरे शरीर में शुगर की गति को बढ़ाता है और रक्त शर्करा को स्तिर करता है। अधिकतम समय तक सूखी खुबानी का सेवन करने से इंसुलिन सेंसिटिविटी में सुधार होता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रित रहता है। हालांकि, मधुमेह के उपचार में सबसे अच्छा रास्ता व्यायाम, स्वस्थ आहार, और चिकित्सक की सलाह अवश्य लेनी चाहिए।
(और भी पढ़ें :- खाली पेट साबूदाना खाने के 11 फायदे )
6. आंखों के लिए फ़ायदेमंद
सूखी खुबानी आंखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है। इसमें विटामिन A होता है, जो रेटिना के लिए आवश्यक है और अच्छी दृष्टि को बनाए रखने में मदद करता है। विटामिन A आंखों की सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और रेटिना को ठीक से काम करने में सहायक होता है, जिससे रात्रि में दृष्टि में सुधार होता है।
7. हड्डियों को मजबूत रखे
सूखी खुबानी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है। इसमें मैग्नीशियम और कैल्शियम होत हैं, जो हड्डियों को मजबूती प्रदान करता हैं। मैग्नीशियम हड्डियों की सही संरचना और कार्य में सहायक होता है, जबकि कैल्शियम हड्डी की मजबूती को बढ़ावा करता है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से भी बचाव करता है।
8. हृदय रोग के लिए फायदेमंद
सूखी खुबानी हृदय रोग के लिए फायदेमंद होती है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य को सुरक्षित रखने में मदद करते हैं। फाइबर रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर के कुपोषण को कम करने में सहायक होता हैं, जिससे हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा कम होता है।
9. रतौंधी और ड्राई आई से बचाए
सूखी खुबानी रतौंधी और ड्राई आई जैसी आँखों से संबंधित समस्याओं से बचाव करने में मदद करता है। इसमें विटामिन A, जिसे रेटिनोल कहा जाता है, जो आंखों की स्वस्थता के लिए महत्वपूर्ण है। यह रेटिना के उत्पन्न करने में सहायक होता है और रतौंधी और ड्राई आई जैसी समस्याओं से बचने में मदद करता है। और सुस्ती, सूजन, और दर्द को कम करने में भी सहायक होता है।
(और भी पढ़ें :- रातों रात काले घेरे कैसे हटाएं )
10. त्वचा के लिए फ़ायदेमंद
त्वचा के लिए सूखी खुबानी फायदेमंद होती है। इसमें विटामिन A, विटामिन C, और बेटा-कैरोटीन होता हैं, जो त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता हैं। ये तत्व त्वचा को रक्षा करने में सहायक होता हैं, जिससे त्वचा की ऊपरी स्तर पर नमी बनी रहती है और रूखापन को कम होता है। बेटा-कैरोटीन एंटीऑक्सीडेंट्स का एक अच्छा स्रोत है, जो त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करता है और उम्र के लक्षणों को कम करता है।
11. सनबर्न के इलाज में असरदार
सूखी खुबानी सनबर्न (जलन) के इलाज में मददगार होती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन C और विटामिन E, जो त्वचा को नुकसान से बचाने और जले हुए क्षेत्र को ठीक करने में मदद करती हैं। इसके अलावा, खुबानी में पाए जाने वाले एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण भी जले हुए स्थान को शांति प्रदान करने में सहायक होते हैं। सूखी खुबानी के पेस्ट को सुनबर्न के इलाज के लिए लगाया जाता है।
सूखी खुबानी खाने का सही तरीका
- खुबानी के बीज निकालकर खाएं
- अगर भींगोकर खाना हो, तो सूखी खुबानी को गर्म पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दें
- जैसे ही यह नरम पड़ जाए, इसे छानकर किसी ठंडी जगह पर सुखा लें
- खुबानी खाने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे खाली पेट ही खाएं
Conclusion ( निष्कर्ष )
ध्यान दें: इस लेख में दी गई जानकारी केवल सामान्य जानकारी के लिए है, इस का इस्तमाल करने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य लेनी चाहिए।
सूखी खुबानी खाने का सही तरीका है कि आप इसे सही मात्रबद्ध रूप से सेवन करें। यदि आपको स्वास्थ्य समस्याएँ हैं, तो आपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए, ताकि आप सूखी खुबानी को खाने से पहले एक बार उसकी माहिती अवश्य ले
इस लेख में हमने आपको सूखी खुबानी खाने के लाभ (Dry Apricots Benefits In Hindi) के बारे में संपूर्ण जानकारी दी हैं। आशा करता हूं आप सूखी खुबानी खाने के लाभ (Dry Apricots Benefits In Hindi) से जुड़ी सभी जानकारियों को अच्छी तरह समझ गए होगे।
हमारा उद्देश्य आपको स्वस्थ और तंदुरस्त रखना हैं। सूखी खुबानी खाने के लाभ (Dry Apricots Benefits In Hindi) से जुड़ी जानकारी आपको कैसी लगी हमे कॉमेंट बॉक्स के माध्यम से जरूर बताएं।
लेख को पूरा पढ़ने के लिए आपका दिल से धन्यवाद 🙏